KALIOS

Sel fumé 90 grs

4,30 €
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Ce sel fumé sera idéal pour donner du relief à vos petits plats et sublimera viandes, poissons et légumes ! Il est par ailleurs très apprécié par les végétariens qui s’en servent pour donner un côté fumé aux protéines végétales. Ce sel de mer 100% naturel provient du bassin de Missolonghi, une région naturelle située dans le Nord Ouest de la Grèce. Il est fumé à froid au bois de hêtre, pendant 140 heures ce qui lui donne cet arôme intense et profond, ainsi que sa teinte ambrée singulière.

Produits d’exception / Artisanat / Produit naturel

Quantité

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Date de Durabilité Minimale : 12 mois.
Conditions de conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

LA MARQUE
Kalios est une petite entreprise familiale qui produit avec passion de l’huile d’olive depuis 8 générations dans un petit village de la région de Kalamata au sud de la Grèce. Elle perpétue son savoir-faire artisanal dans la production d’olives et d’huile d’olives et le valorise à travers la diversification de ses produits. Elle sélectionne le meilleur de la gastronomie grecque en s’approvisionnant auprès des petits producteurs locaux et élabore ainsi une large gamme d’épicerie fine. Ses produits se retrouvent aujourd’hui à la table des plus grands restaurants et des plus belles épiceries fines. En association avec le chef Juan Arbelaez, Kalios a ouvert depuis 2017 sur Paris et sa région trois restaurants grecs emprunts de modernité sous l’enseigne Yaya.

Composition : Sel de mer fumé au bois de hêtre.
Contenance : 90 g.
Origine : Grèce

KALIOS

Caractéristiques

Origine Fabrication :  GRÈCE

Sel fumé 90 grs

4,30 €